Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Francuski baguette»Bageti s paradajzom i pestom

Bageti s paradajzom i pestom

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k5475k521
Bageti s paradajzom i pestom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
26/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
8
"Ova aroma je razlog da ustajemo sa zadovoljstvom svako jutro"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g, integralno
  • brašno - 200 g
  • kvasac - 10 g
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • so - 1 kašika
  • šećer - 1 kašika
  • voda - mlaka
  • paradajz
  • pasto - klasik
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte brašno. Dodajte so, šećer, maslinovo ulje i kvasac. Dolijte mlaku vodu i zamesite meko i nelepljivo testo.

Pokrijte i ostavite ga da naraste.

Podelite ga na 8 lopti.

Oblikujte bagete. Poređajte ih u nelepljivu posudu za pečenje. Napravite razrez po površini svakog bageta.

Stavite ih u rernu na 50 stepeni na 15 minuta sa ventilatorom. Nakon što udvostruči svoj obim, izvadite posudu iz rerne.

U poreze bageta poređajte parčiće paradajza i namažite pestom.

Ispecite na 200 stepeni dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: