Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Voćni Kolač»Obrnuti kolač sa dunjama

Obrnuti kolač sa dunjama

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Obrnuti kolač sa dunjama
Fotografije: Hrana za Dushata
4 / 5
30/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
10
"Znate da više nećete želeti da pogledate drugi kolač, kad jednom probate ovaj"

Potrebni sastojci

  • dunje - 2 - 3 komada
  • jaja - 3 komada
  • smeđi šećer - 130 g
  • maslac - 140 g
  • brašno - 250 g
  • bademovo brašno - 70 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • muskatni oraščić - 1/2 kašičice
  • cimet - 1 kašičica
  • med - 2 kašike
  • Za poširanje
  • vino roze - 1 litar
  • šećer - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte vino i šećer u šerpi. Kada smesa provri stavite dunje, isečene na polovine da se poširaju.

Pomešajte obično i bademovo brašno, prašak za pecivo i sodu. Dodajte oraščić i cimet.

U drugoj posudi umutite meki maslac sa braon šećerom. Dodajte jaja. umutite i dodajte med i promešajte ponovo. Ujedinite suve i tečne sastojke i dobro promešajte. Namažite kalup maslacem u kome ćete peći kolač.

Isecite poširane dunje na kriške. Poređajte kao ruže na dno posude za pečenje. Prelijte sa trećinom sirupa od poširanja. Sipajte osnovu za kolač preko voća. Pecite na 180 stepeni 40-50 minuta.

Ohladite ispečeni kolač potpuno i okrenite na tanjir.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: