Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Brioš»Brioš sa semenkama

Brioš sa semenkama

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367532k
Brioš sa semenkama
Fotografije: Hrana za Dushata
3 / 8
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
10
"Lako je kad imaš tačan i proveren recept - napravite i vi za svoju porodicu zdrav brioš sa semenkama"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g, belo
  • sveže mleko - 1 šolja
  • kvasac - 1 kocka
  • šećer - 1 kašika
  • maslac - 150 g
  • jaja - 3 komada
  • semenke bundeve - 20 g
  • semenke suncokreta - 30 g
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Izmrvite kvasac u sveže mleko, dodajte šećer i kašiku brašna. Smesu blago promešajte i ostavite je na nekoliko minuta.

Sipajte brašno u duboku činiju, dodajte so i sipajte kvasac. Narendajte koru limuna. Dodajte meki maslac, iseckan na kocke, pa počnite da mešate smesu. Dodajte jedno po jedno jaje.

Zamesite meko i glatko testo. Ostavite testo da naraste 30 minuta na toplom mestu.

Nakon toga oblikujte brioš po želji i stavite u odgovarajuću posudu. Premažite umućenim žumancetom, posipajte susam i semenke i ostavite 30 minuta da naraste.

Kad hleb ponovo naraste, prebacite ga u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 35-40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: