Pečeni jagnjeći but na orijentalni način
Печен агнешки бут по ориенталски
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Pečeni jagnjeći but na orijentalni način

Pečeni jagnjeći but na orijentalni način

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k548111k
Pečeni jagnjeći but na orijentalni način
03/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje240 min.
Ukupno265 min.
Porcije3
"Specijalisti za spremanje aromatične jagnjetine su Orijentalci, a od njih smo i uzeli recept"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće meso - 1 kg, but
  • beli luk - 4 čena
  • bademi - 100 g, mleveni
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • maslac - 3 kašike, kravlji ili margarin
  • ulje - 1 kašika
  • đumbir - 1/2 kašičice
  • šafran - 1/2 kašičice
  • ljuta aleva paprika - 1/2 kašičice
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite but od loja i skrame, napravite proreze na nekoliko mesta, pa ga istrljajte kiselim mlekom sa mlevenim bademima, đumbirom, šafranom, ljutom alevom paprikom i solju, pokrijte krpom i ostavite u frižider na 12 sati.

Stavite jagnjeći but u nauljanu tavu, posipajte komadiće maslaca i pecite sa folijom, a posle je uklonite i ostavite meso u rerni da dobije braon boju i da se ispeče skroz.

Isecite pečeni but na tanke komade, prelijte sosom od pečenja i servirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: