Način pripreme
Skuvajte kuskus u bojonu od povrća.
Istucajte bademe u avanu i zapecite ih u suvom tiganju na kratko. Kada se zapeku dodajte maslac, posolite i zapržite ih. Dodajte kašičicu dimljene aleve paprike i kašiku slatke.
Promešajte i sklonite maslac sa bademima sa ringle.
Iseckajte listove svežeg bosiljka. Narendajte sir parmezan na krupno rende. Procedite kuskus u cediljku i prebacite u tiganj sa maslacem i bademima.
Vratite tiganj na ringlu. Promeešajte, dodajte parmezan i promešajte ponovo, dok kuskus ne upije aromatičan maslac i sir se ne istopi.
Na kraju pospite kuskus svežim bosiljkom i servirajte.
