Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pica Marinara

Pica Marinara

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Pica Marinara
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 3
06/05/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano818
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Od mešenja testa do ukusnog nadeva - pogledajte kako sami da pripremite klasičnu picu Marinaru."

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 450 g
  • kvasac - 1/2 kockice, svež
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • voda - 250 ml
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • za sos
  • paradajz - 400 g, iz konzerve
  • crveni luk - 1/2 glavice
  • luk - 1/2 glavice
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • masline - 30 g
  • šećer - 1 kašičica
  • majčina dušica - 1/2 kašičice
  • origano - 1/2 kašičice
  • bosiljak - 1/2 veze + nekoliko listova za ukras
  • maslinovo ulje
  • šećer - 1 kašičica
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u mlakoj vodi. Dodajte prstohvat šećera i ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira.

Za to vreme pripremite sos. Sitno iseckajte crveni, beli luk i čenove belog luka. Dinstajte povrće u maslinovom ulju. Očistite masline od koštica i dodajte u tiganj. Ostavite smesu na nekoliko minuta dok povrće ne omekša.

Dodajte konzervu sa paradajzom. Začinite smesu suvim začinima majčinom dušicom i origanom. Dodajte biber, so i prstohvat šećera. Iseckajte listove svežeg bosiljka i dodajte u smesu. Ostavie sos da vri.

Dodajte prstohvat soli u brašno, napravite udubljenje i dodajte kvasac. Sipajte 2 supene kašike maslinovog ulja i počnite da mesite. Testo treba da bude glatko i elastično. Oblikujte loptu, pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 30 minuta.

Razvucite hladno testo za picu na koru prečnika pleha u kojem ćete peći picu. Namažite sosom.

Pecite Marinara picu u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Gotovou picu ukrasite listovima svežeg bosiljka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti