Način pripreme
Isecite na sitno luk i beli luk. Izdinstajte ih u zagrejanom tiganju sa masnoćom i posolite. Kada povrće omekša dodajte pirinač.
Kuvajte dok pirinač ne postane prozračan. Dodajte postepeno bujon, dok pirinač ne upije svu količinu tečnosti.
Isecite pečurke, zagrejte masnoću u drugoj posudi i sotirajte ih.
Usitnite mirođiju, peršun i majčinu dušicu i dodajte ih u pečurke. Posolite.
Stavite pirinač u pečurke i dodajte spanać u vaš rižoto.
Pomešajte krem sir i kiselu pavlaku i dodajte ih u nežan rižoto sa spanaćem i pečurkama.
Na kraju stavite i jednu kašiku parmezana.
