Način pripreme
Umutite jaja u činiji i dodajte sveže mleko. Pomešajte brašno i prašak za pecivo i postepeno dodjate smesi sa jajima. Umutite smesu za palačinke žicom, da ne ostaju grudvice.
Isecite voće na tanke listiće, a keks - izmrvite.
Zagrejte kocku maslaca u tiganju. Isipajte malo smese u tiganj. Dok se jedna strana palačinke peče, izmrvite keks preko. Okrenite i ispecite drugu stranu. Garnirajte sledeću palačinku komadićima voća. Kombinujte sastojke po svojoj želji.
Za krem pomešajte maskarpone sa sokom od pola limuna i dodajte šećer u prahu. Promešajte.
Servirajte američke palačinke garnirane sa kremom od maskarpone siromi mrvama keksa ili komadićima voća.
