Način pripreme
Pileći bataci se kuvaju dok ne budu gotovi.
Kupus sam isekla izgnječila sa solju i malo sirćeta.
Zagrejala sam ulje i dodala dva čena belog luka, isečen kupus, kašiku aleve paprike, paradajz soso i pržila 10 minuta dok sastojci nisu omekšali.
Začinila sam biberom u zrnu, prstohvatom čubra, svežom mirođijom i jednim lovorovim listom.
Prebacila sam u posudu za pečenje, poređala unapred skuvane batake, sipala malo bujona i pekla u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, dok jelo nije ostalo na masnoći.
Posula sam usitnjenim mladim belim lukom i mirođijom.
Komentari