Način pripreme
Mnogo mi se dopala ideja moje prijateljice za tortilju sa tikvicama i mladim lukom, za šta sam joj zahvalna.
Propržimo u tiganju sa uljem i maslacem strukove mladog luka, tikvice, isečene na tanke kriške i 4 pečene paprike! Pržimo dok ne omekša.
Posipamo biberom, solju i mirođijom.
Kad malo omekša, dodajemo 6 umućenih jaja i ostavljamo na tihoj vatri dok se jaja ne zgusnu oko 20 minuta.
Uz pomoć tanjira okrenite, vratite sve u tiganj i pržite tortilju i sa druge strane!
Ukusno je!
