Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Sufle»Sufle sa bundevom

Sufle sa bundevom

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611532184
27/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Da li će savršen sufle sa bundevom naći ljubitelja i na vašem licu"

Potrebni sastojci

  • bundeva - oko 1 kg
  • jaja - 4 komada
  • brašno - 150 g
  • maslac - 30 g
  • šećer - 20 g
  • sveže mleko - 400 ml
  • cimet - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite bundevu i narendajte ga na krupno rende. Zagrejte maslac, dodajte narendanu bundevu i izdinstajte dok ne omekša.

Kada omekša, dodajte brašno, promešajte i ostavite još 4-5 minuta na tihoj vatri. Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi.

U ohlađenu bundevu se dodaju šećer, mleko, prethodno umućena jaja i cimet. Smesa se muti energično i prebacuje se u unapred namazanu posudu za pečenje ili kalupe za puding.

Sufle od bundeve se peče u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se ne zarumeni. Pre serviranja možete da pospete sufle šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: