Način pripreme
Puževe ostavite u dobro zatvorenoj provetrivoj posudi zajedno sa malo hleba i vode na 48 sati da se očiste.
Nakon toga operite i prelijte sa 1.5 vrele, posoljene vode. Kuvajte 60 minuta sa maslinovim uljem ispod poklopca.
Dodajte sitno isečeno zelje, koprivu, crni luk, paprike, selen, biber i pirinač.
Nakon još 30-40 minuta čorba sa puževima je gotova.
