Način pripreme
U posudi mikerpom umutite mekani maslac i šećer u prahu. U njih dodajte prethodno umućena jaja. Na kraju, uz neprestano mešanje mikserom dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i vanilom.
Gotovu smesu za petifurije sipajte u pleh 24x24 cm na papir za pečenje. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni 1 sat-
Gotovu koru, dok je još topla (ne vrela) isecite na kockice oko 3x3 cm. Skuvajte sirup od šećera, vode, maslaca, kakaa i ruma.
Dok je još topao sirup u njega potopite isečene komade na nekoliko sekundi i ostavite na foliju da se ohlade.
Na kraju uvaljajte kolače u kokosovo brašno i ukrasite kremom od maslaca, od umućenog maslaca, šećera u prahu i žumanaca.
Gotove petifurije ostavite da odstoje u frižideru.
