Način pripreme
Isečeni luk, šargarepa i miks od povrća se posole i dinstaju u maslacu dok ne omekšaju.
Nakon toga se prelivaju sa litar kipuće vode i kuvaju se nekoliko minuta.
Na kraju se dodaju oljušten, opran i na male kocke isečen krompir, bujon od povrća, rezanca. Kuvamo dok krompir ne bude gotov.
Kada je gotovo, začinjavamo biberom i posipamo peršunom.
