Način pripreme
Očistite i poparite spanać. Možete i da ga ne sečete.
U duboku posudu izrendajte krupnije tikvicu, kačkavalj i sir. Dodajte spanać, iseckani beli luk, masline, odvojene od koštica, mekani kravlji maslac.
Pomešajte sodu sa kiselim mlekom i jabukovim sirćetom i dodajte. Promešajte.
Stavite so, viljuškom umutite belanca i kokosovo brašno. Ponovo promešajte i ostavite smesu na oko 5 minuta.
Kokosovo brašno će upiti tečnost i dobićete gustu smesu za keks.
U pleh sa dnom koje se ne lepi, namazan maslinovim uljem, sipajte smesu i poravnajte.
Poređajte zelenu papriku, isečenu na krugove odozgo.
Pospite semenom suncokreta.
Pecite na 190 stepeni dok ne porumeni.
