Način pripreme
Kuvani krompir isečemo na krugove, sipamo u pleh.
Odozgo posipamo mrvljenim sirom, biberom i malo soli.
Ugrevamo maslac u tiganju, propržimo brašno, sipamo toplo sveže mleko i umutite žicom.
Kuvamo dok se ne zgusne i začinimo solju i biberom.
Prelivamo krompir i pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Serviramo sa paradajzom i posipamo svežim peršunom.
