Način pripreme
Pripremite testo tako što umutite belanca sa vaniliom na sneg, dodajte postepeno šećer, bez 2 supene kašike. Mutite dugo dok ne dobijete gustu smesu.
Pažljivo dodajte kukuruzno brašno. U veliki pleh, obložen papirom za pečenje, stavite u sredinu tri četvrtine od smese u krug sa vrhom kao kupola.
Preostali de smese sipajte kao puslice okolo. Sve pecite 2 sata na 110 stepeni. Polovinu jagoda pasirajte i dodajte 2 supene kašike šećera.
Pavlaku umutite sa šećerom u prahu, naprskajte votkom i rasporedite preko osnove od puslica. Odozgo stavite cele jagode, pokrijte pireom od jagoda.
