Način pripreme
Oljuštite krastavac ljuštilicom i isecite na deblje krugove - oko 2 cm.
Izvadite unutrašnjost koliko da možete da stavite paradajz da stoji.
Izvadite unutrašnjost svakog čeri paradajza pažljivo. Napravite nadev tako što umutite krem sir sa svežim mlekom i začinite solju.
Stavite smesu u špric i pravite ružice na svakom paradajzu. Na svaku ružicu stavite krug masline.
Na dno tanjira poređajte listove zelene salate. Poređajte punjeni paradajz sa osnovom od krastavca i ukrasite listićima peršuna.
