Način pripreme
Natopimo želatin u pola šolje vode.
Umutimo jaja sa šećerom, nakon čega dodajemo kiselo mleko i želatin.
Stavljamo smesu na laganu vatru mešajući neprestano. Nakon što provri sklanjamo sa vatre i ostavljamo da se ohladi.
U kalup za tortu poređamo orahe, suvo grožđe, sveže voće po izboru (ili voće iz kompota), namrvljen keks, odozgo prelivamo ohlađenom smesom i posipamo ponovo orasima i suvim grožđem.
Ostavljamo dezert u frižider. Pri serviranju najpre okrećemo u odgovarajući tanjir ili jednostavno oslobađamo zidove kalupa.
