Način pripreme
Količina zavisi od veličine kalupa. Ja sam koristila kalup dužine 30 cm i 12 cm širine.
Pripremite duguljasti kalup za kolač, obložite dobro folijom i ostavite ivice da vise kako bi mogle da poklope kolač.
Napravite puding prema uputstvu na pakovanju. Sipajte šećer u 1 šolju ugrejanog mleka dok se ne rastvori. Dodajte smesu za puding i lepo mešajte dok se ne rastvori.
U međuvremenu ugrejte u posudi na vatri, na umerenoj temepraturi, preostalo mleko dok ne provri. Dodajte rastvoren puding lagano i mešajte dok ne počne da bude gusto. Nakon što se zgusne skinite da vatre i ostavite da se ohladi.
Isecite rolate na komade oko 1 cm. Poređajte zbijeno po dnu i ivicama kalupa. Sipajte puding preko rolata po dnu. Preko pudinga poređajte zbijeno kroasane po dužini. Odozgo prelijte preostalim pudingom i poravnajte.
U malo toplog mleka potopite keks i poređajte odozgo, nemojte preterivati sa natapanjem u mleko, pošto će keks biti na dnu kolača i treba da ga drži. Zatvorite ivicama folije.
Ostavite da se ohladi i stavite u frižider na nekoliko sati. Kad bude gotovo, rastopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj.
Izvadite kolač iz kalupa, okrenite tako da keks bude odozgo. Skinite foliju i ukrasite rastopljenom čokoladom. Ostavite na kratko čokoladu da se stegne i isecite tortu.
