Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Slani rolat»Rolat od slanine sa začinima

Rolat od slanine sa začinima

vladimir Petrovskivladimir Petrovski
Početnik
174
Rolat od slanine sa začinima1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
40 min.
"Neko vidi samo rolnice od slanine, ali poznavaoci vide najukusnije meze uz domaće vino"

Potrebni sastojci

  • slanina - 1, 2 kg od leđa sa tankom kožicom
  • orasi - dve šake, samleveni
  • beli luk - 3 komada, pasirani čenovi
  • biber - 1 kašičica, mleveni
  • aleva paprika - 1 pakovanje, slatka
  • kumin - po ukusu, mleveni
  • sok od kupusa - 1 litar
  • piskavica - po ukusu, mrvljena
* merne jedinice

Način pripreme

Slaninu istucamo kap šnicle i natrljamo belim lukom i mlevenim orasima.

Uvijamo u rolnice i stežemo čvrsto koncem. Kuvamo u soku od kupusa i ohladimo.

Uvaljamo u začine i uvijamo u foliju. Stavljamo na hladno u frižider.

Servira se isečena na tanke parčiće sa prepečenim kriškama hleba.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: