Način pripreme
Dobro očišćene ljute paprike za pecite na kratko na ringli ili na roštilju i dok su još tople slažite ih u suve, zagrejane tegle zapremine oko 300 mililitara na čije dno ste stavili sitno iseckane mirođiju i peršun.
Pritisnite paprike tako da izbacite višak vazduha, stavite nekoliko kolutova šargarepe i beli luk, a zatim dodajte i ostale sastojke.
Tegle dobro zatvorite i okreni tih poklopcem na dole da se pasterizuju.
