Način pripreme
Ljute papričice se operu i odseku im se drške.
Ispeku se lagano, samo da popuca kora, stave u čiste tegle, a poželjno je da se ne pakuju čvrsto. Po želji se između njih mogu staviti čenovi belog luka i listovi celera.
U šerpi pomešati sastojke za slatko-kiselu marinadu: sirće, šećer, ulje i so.
Marinadu za ljute papričice staviti na šporet i zagrejati do ključanja. Još vruća, sipa se u tegle sa poređanim paprikama.
Tegle sa ljutim papričicama se dobro zatvaraju i okreću naopačke.
Ljute paprike u slatko-kiseloj marinadi se pokriju se debelim peškirom i ostave se tako dok se ne ohlade.
Isprobajte naše ostale predloge za ljute papričice bez kuvanja.
