Način pripreme
U vrelom ulju ispržite sa svih strana na kocke isečeno meso dok se ne zarumeni.
Dodajte sitno isečen luk, nakon 3-4 minuta sipajte paradajz pire, a nakon 2-3 minuta pospite brašnom i držite smesu na ringli, dok ne postane zlatasta.
Prelijte vinom, dodajte alevu papriku, spustite lovorov list, sipajte 300 ml vode i kuvajte vinski kebap sa svinjetinom na tihoj vatri, dok meso ne bude gotovo.
Na kraju začinite vinski kebap solju po ukusu.
Možete da ga servirate sa kuvanim pirinčem ili sa krompir pireom - izbor je vaš.
