Način pripreme
Oljuštite i sitno iseckajte luk i beli luk. Ugrejte ulje i propržite dok ne omekša, dodajte brašno i promešajte.
Dodajte grašak, krompir, isečen na krupnije kockice i pržite kratko. Dodajte alevu papriku i promešajte, sipajte toplu vodu koliko da pokrije povrće, kuvajte dok krompir ne bude gotov.
Pred kraj kuvanja dodajte paradajz, oljušten i isečen na kockice i prethodno očišćenu kobasicu, isečenu na krupnije krugove.
Nakon što janija provri, posolite po ukusu i pospite čubarom i biberom po ukusu.
