Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Tikvica»Supa od tikvica sa mentom

Supa od tikvica sa mentom

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511327134
Supa od tikvica sa mentom1 / 2
02/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
5
"Nekoliko strukova mente i dobijete sjajnu aromatičnu supu od tikvica"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 kg
  • beli luk - 4 čena
  • ljute paprike - 1 komad
  • maslinovo ulje - 50 ml
  • menta - 50 g
  • kačkavalj - 50 g
  • so - 2 prstohvata
  • biber - 1/2 kašičice, mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

Maslinovo ulje se zagreva u dubokom tiganju i u njemu se zaprže sitno isečen beli luk i ljuta paprika 2 minuta.

Dodaju se so i biber.

Tikvice se seku na krupno i dodaju se u beli luk i papriku.

Dinstaju se 20 minuta na srednjoj vatri. Dodaje se 400 ml vode i kuva se deset minuta.

Sklanja se sa vatre i dodaju se sitno isečeni listići mente.

Sve se pasira i posipa se narendanim kačkavaljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: