Način pripreme
Skuvajte prvo sirup od vode, šećera, vnaile 5 minuta i ostavite da se ohladi. Pomešajte mlevene orahe, prezle i cimet.
Uzmite jednu koru i četkom namažite ulje samo pola kore. Presavijte na dva dela po sredini i namažit4e odozgo sa još malo masnoće.
Pospite nadevom od oraha i tankom oklagijom uvijte u rolat. Dva kraja sakupite u sredinu i izvadite rolat.
Poređajte u pleh tako oblikovane baklave jednu do druge. Odozgo namažite uljem i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, oko 25 minuta.
Izvadite i prelijte ohlađenim šećernim sirupom. Ostavite na hladnom 12 sati da upije.
Posle isecite na komade i servirajte. Odlična za praznik i za radni dan.
Komentari