Način pripreme
Kore za pitu podeliti na dva dela, pa svaki deo uviti u rolat. Rolate iseći na po 8 delova (dobijajući tako 16 delova).
U dublju posudu polupati jaja, umutiti ih ručnom žicom za mućenje, dodati ulje, gaziranu mineralnu vodu, sir, posoliti, umešati prašak za pecivo i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
Kalup za kuglof premazati uljem, poređati red rolata (ali ređati ih uspravno-poređati 8 rolata), preliti polovinom umućene smese. Preko poređati uspravno preostalih 8 rolata, preliti drugom polovinom umućene smese.
Kuglof pitu peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, a potom još 30 minuta na 180 stepeni.
