Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Pečena Bundeva»Bundeva punjena sušenim voćem

Bundeva punjena sušenim voćem

Irina Andreeva JolieIrina Andreeva Jolie
Kuvar
982464131
Bundeva punjena sušenim voćem
Fotografije: Irina Andreeva Jolie
1 / 3
02/09/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
6
"Male bundeve su specijalno za ovo stvorene - da budu napunjene mirisnim voćem i servirane u posebnim prilikama"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 1 komad, okrugla ( 3 kg)
  • sušeno voće - miks kajsija, smokvi, šljiva, jabuka, kriški, suvog grožđa - oko 300 g
  • orasi - 200 g
  • kora pomorandže
  • kor alimuna
  • rum - 100 ml
  • šećer - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Odseče se gornji deo bundeve, da se dobije poklopac i sačuva se. Izdubi se dobro unutrašnjot od semenki i vlakna pomoću kašike.

Zidovi bundeve se natrljaju šećerom. Puni se tako što se stavlja po malo različitih vrsta voća, blago istucanih oraha, voća i tako dalje dok se ne napuni do vrha.

Sipa se rum i zatvara se poklopac bundeve. Ako želite da bude mnogo slatka sipajte još šećera skroz odozgo pre nego što je zatvorite.

Stavlja se u posudu za pečenje i sipa se malo vode, da ne izgori dno bundeve. Peče se u zagrejanoj rerni oko 2 sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: