Način pripreme
Prelijte paradajz isečen na parčiće vrelim bujonom. Dinstajte dok ne omekša i na kraju pasirajte.
Napravite svetlu zapršku od maslaca i brašna, razredite bujonom i skuvajte.
Dodajte pasiran paradajz, biber i so. Kuvajte još malo.
Dodajte prethodno skuvana rezanca i servirajte. Sir se servira odvojeno.