Način pripreme
/undefined Operemo i poparimo paradajz vrelom vodom, pri čemu smo prethodno napravili krstasti razrez na dnu paradajza. Oljuštimo ga.
Pasiramo oljušten paradajz u sok.
Skuvamo i oljuštimo jaja i isečemo ih na kocke.
Mešamo sitan sir sa uljem i postepeno dodajemo sok od paradajza.
Začinjavamo solju, šećerom, biberom i sokom od limuna.
Serviramo sa stino isečenim peršunom i kockama tvrdo skuvanih jaja.
Komentari