Način pripreme
Skuvamo pirinač dok ne bude gotov u vodi u odnostu 1:1, nakon što bude gotov posipamo pirinčanim sirćetom i ostavljamo malo da upije.
Isečemo krastavac, šargarepu, surimi štapiće na tanke trakice. Stavljamo jedan list za suši na podogu za suši od rogoza, stavljamo malo pirinča i sastojke (red krastavaca, red lososa, red surimi štapića i šargarepu).
Možemo napraviti sa različitim nadevom, princip je isti. Uvijamo u rolat tako što lagano pokvasimo list da se zalepi. Sečemo mokrim nožem. Serviramo sa soja sosom.
