Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Suši»Suši sa lososom i škampima

Suši sa lososom i škampima

Anika VoitAnika Voit
Šef kuhinje
215331k54
Suši sa lososom i škampima
Fotografije: Anika Voit
1 / 4
23/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
4
"Ljubitelji sušija sigurno će odmah početi da spremaju ovo"

Potrebni sastojci

  • pirinač za suši - 400 g
  • pirinačano sirće - 40 ml
  • kore nori - 4 lista
  • kraljevski škampi - 10 komada
  • losos - 100 g, usoljen
  • krem sir - 200 g, Filadelfija
  • avokado - 4 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Ova vrsta sušija je omiljena našoj porodici. Za početak skuvajte pirinač za suši, kao što je napisano na pakovanju ili u instrukcijama.

Dodajte u skuvani pirinač i sirće, sve promešajte drvenom kašikom. Uvijte čistom krpom i ostavite sa strane.

Kraljavske škampe skuvajte u posoljenoj vodi. Prepoznaćete kada su gotovi kada promene svoju boju korala.

Uzmite podlogu od bambusa i ispod nje i na nju stavite prozračnu kuhinjsku foliju. Nakon toga na nju treba da stavite jedan list kora Nori.

Rasporedite ravnomerno pirinač na 1/4 površine lista Nori. Ostavite prazno samo nekoliko centimetara od kraja.

Na pirinač u sredinu prvo stavite parčiće isečenog usoljenog lososa, a nakon toga do njega stavite parčiće krem sira i trakice avokada.

Počnite da uvijate rolat što je moguće jače.

Uvijajte domaći suši zajedno sa podlogom.

Uzmite sledeći list i ponovite postupak, tako što umesto lososa stavite redić skuvanih i prethodno oguljenih škampa.

Uvijene rolate sušija sa lososom i škampima oštrim nožem isecite na kriškice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: