Način pripreme
Očistimo jabuke i dunju i isečemo na kocke.
Pravimo karamel od ulja, meda i smeđeg šećera. U njega prvo stavljamo dunju sa malo vode, a nakon toga i jabuke. Sotiraju se dok ne omekšaju.
Dodaje se brendi i mleveni orasi sa cimetom. Ostavlja se da se malo ohladi. Lepimo kore dve po dve, mažući ih uljem i odozgo takođe.
Seku se na 3 lente po širini. U svaku se stavlja nadev i uvija se trouglić. Namažemo ih dobro vodom po krajevima, da se dobro zatvore.
Prže se na ulju oko 3-4 minuta sa svake strane. Vade se na kuhinjski ubrus da se ocede i nakon toga se posipaju šećerom u prahu i cimetom.
Komentari