Ovčija čorba
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Ovčija čorba

Ovčija čorba

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Ovčija čorba
28/09/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje160 min.
Ukupno180 min.
Porcije6
"Kad neko kaže bogata zimska čorba, odmah se setimo ove - raskošna je"

Potrebni sastojci

  • ovčije meso - 500 g
  • luk - 2 glavice, crni
  • paprika - 2 komada
  • beli luk - 4 čena
  • krompir - 2 komada
  • paradajz - 1 šolaj, iz konzerve
  • rezanca - 1 šaka
  • biber
  • aleva paprika
  • so
  • maslac - 1 kašika
  • sok od limuna - od 1 limuna
  • lovorov list - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćeno i oprano meso isečemo na komade i skuvamo u oko 2 litra vode zajedno sa biberom, lovorovim listom i malo soli. Dodaje se i maslac.

Luk, beli luk, krompir i paprike se očiste, usitne se i spuštaju da vru uz kuvano meso.

Nakon 20 minuta dodaje se paradajz i jelo nastavlja da se krčka na tihoj vatri.

Pet minuta kasnije se dodaju rezanca i preostali začini. Nakon što omekša, ringla se isključuje. Gotova čorba se servira sa sokom od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: