Pileće rolnice

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Pileće rolnice
11/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
"Pileće grudi su stvorene da budu pretvorene u čudesno ukusne rolnice, ako nas pitate"

Potrebni sastojci

  • pileće grudi - 4 komada
  • origano - 2 kašike, svež
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • sok od limuna - 2 kašike
  • bujon - 1/2 šolje, pileći
  • belo vino - 1/2 šolje, suvo
  • kora limuna - 1/2 kašičice
  • beli luk - 4 pasirana čena
  • sir - 110 g
* merne jedinice

Način pripreme

Istucajte pažljivo pileće grudi dok ih dobro ne istanjite. Stavite papir za pečenje u posudu za pečenje i namažite je sa malo maslinovog ulja.

Poređajte istucane pileće grudi i namažite ih maslinovim uljem. Začinite ih solju i biberom. Odozgo poređajte sir, origano, beli luk i koru limuna. Pažljivo uvijte u rolnice i pričvrstite čačkalicom.

Zagrejte rernu na 230 stepeni. Zagrejte 2 kašike maslinovog ulja u tiganju i ispržite pileće rolnice sa svih strana oko deset minuta. Prebacite ih u malu posudu za pečenje i zapecite 5-7 minuta.

Sipajte vino, bujon i sok od limuna u malu šerpu, stavite da provri i kuvajte, dok se tečnost ne redukuje do polovine.

Izvadite pileće rolnice, isecite ih i prelijte sosom. Ukrasite kriškama limuna i servirajte sa garnirungom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: