Ćuftice sa nadevom

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k96
Ćuftice sa nadevom
Fotografije: Iliana Dimova
2 / 4
12/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
5
"Kako da napravite ćuftice još ukusnijim je lak posao - jednostavno im dodajte nadev"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • hleb - 3 kriške, suv
  • praziluk - 1/3 struka
  • jaja - 2 komada, tvrdo skuvana
  • kiseli krastavčići - 3 komada
  • čubar - po ukusu
  • piskavica - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • brašno - koliko je neophodno za valjanje ćuftica
* merne jedinice

Način pripreme

U mleveno meso dodajemo isečen praziluk na sitno, kriške hleba prethodno natoljene u vodi ili mleku i ocešene, čubar, piskavicu i biber.

Zamesimo dobro mleveno meso, podelimo na 10 jednakih delova i oformimo lopte. Svaku razvijamo na nabrašnjenoj površinu (lakše je sa nakvašenim rukama)

U sredini pet dobjenih ćuftica velikih kao šnicle stavljamo isečene krastavčiće i jaja. Svaku od tih ćuftica sa nadevom prekrivamo sa preostalih pet takođe istanjenih ćuftica.

Tako oformljene gotove ćuftice sa nadevom uvaljamo u brašbo i ispržimo ravnomerno sa obe strane.

Serviramo sa garnirungom po ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: