Način pripreme
U mleveno meso dodajemo isečen praziluk na sitno, kriške hleba prethodno natoljene u vodi ili mleku i ocešene, čubar, piskavicu i biber.
Zamesimo dobro mleveno meso, podelimo na 10 jednakih delova i oformimo lopte. Svaku razvijamo na nabrašnjenoj površinu (lakše je sa nakvašenim rukama)
U sredini pet dobjenih ćuftica velikih kao šnicle stavljamo isečene krastavčiće i jaja. Svaku od tih ćuftica sa nadevom prekrivamo sa preostalih pet takođe istanjenih ćuftica.
Tako oformljene gotove ćuftice sa nadevom uvaljamo u brašbo i ispržimo ravnomerno sa obe strane.
Serviramo sa garnirungom po ukusu.