Turšija sa zelenim maslinama

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj77003
13/10/2019
"Za one koji su izabrali masline, ali ne znaju kako tačno da ih spreme - isproban recept "
Priprema45 min.
Ukupno45 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano37
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Napravite na svakoj maslini tri razreza od vrha do vrha oštrim nožem. Tako napravljene masline se stavljaju u duboku posudu i prelivaju se vrelom vodom. Voda im se menja sa hladnom svaki dan dok se ne otlloni njihova prirodna gorčina.

Nakon toga se ocede, pomešaju se sa zelenim ljutim paprikama isečenim na kolutove, blago rascepljenim crvenim ljutim paprikama i limunom isečenim na kocke zajedno sa korom.

Prelivaju se smesom od vode, soka od limuna i soli, pritiskaju se tanjirom da ne isplivaju i ostavljaju se nedelju dana na hladnom mestu.

Nakon toga se poređaju u tegle, pri čemu se između njih stavljaju čenovi belog lika i grančice ruzmarina. Prelivaju se maslinovim uljem i čuvaju se na hladnom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar