Način pripreme
Prvo se priprema marinada, tako što se svi sastojci prokuvaju na ringli na 5 minuta, posle se hlade.
Zeleni paradajz se opere i iseče se na debele kriškice. Ređaju se teglu od 3 litra, tako što između njih ima iseckanih kriškica belog luka i iseckanih zelenih začina.
Poređani paradajz se zaliva ohlađenom marinadom, u kojoj je rastvoren izdrobljeni aspirin.
Zatvaraju se poklopcima, okreću se s vremena na vreme kako bi se aspirin dobro rastvorio.
Ova turšija se ne sterilizuje.
