Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem Brule»Krem brule sa slatkom od smokvi

Krem brule sa slatkom od smokvi

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Krem brule sa slatkom od smokvi
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
19/10/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano413
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
6
"Tačno kada mislite da život ne može biti lepši, mi vas izazivamo ovim desertom"

Potrebni sastojci

  • žumanca - 6 komada
  • šećer - 100 g
  • bela čokolada - 50 g
  • sveže mleko - 150 ml
  • pavlaka - 450 ml, tečna
  • slatko od smokvi
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte pavlaku i mleko.

Umutite žumanca sa šećerom. Sipajte im u tankom mlazu smesu od pavlake. Vratite nazad na ringlu na 3-4 minuta.

Sklonite sa ringle i dodajte čokoladu.

U posudice stavite po 1-2 smokve iz slatka (isečene).

Odozgo sipajte smesu i pecite na pari (160 stepeni - oko 50 minuta).

Nakon što se krem ohladi, pospite svaku posudicu sa kašikom šećera i pomoću gorionika karamelizujte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: