Način pripreme
Sitno iseckamo očišćen sveži kupus. Šargarepe ogulimo i izrendamo na rende, krastavac - nasečemo na pola, na parčiće.
Od skuvane cvekle se uz pomoć kalupa za kolače naprave srca i cvetići za ukrašavanje, ostatak se iseče na kockice.
U veliku tepsiju ređamo po krajevima svež kupus, posoljen, do njega izrendanu šargarepu, red kukuruza i u sredini gomilicu kupusa.
Posipamo ulje i sirćem, sitno iseckanim peršunom i samlevenim pečenim kikirikijem. Slažemo isečene oblike cvekle i salata je gotova.
Puna vitaminima i veoma je ukusna!
