Način pripreme
Sečemo meso na srednje parčiće. stavljamo ga u šerpu i prelivamo hladnom vodom. Ostavljamo da vri.
Sečemo luk na sitno i dinstamo ga zajedno sa brašnom, alevom paprikom, kuminom, belim lukom i solju.
Kada meso omekša dodajemo na male parčiće isečenu boraniju i krompir, isečen na kocke.
Čorba vri dok ne bude gotova.
Zaprži se kiselim mlekom i servira se.
