Kroketi od karfiola

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj77003
24/10/2019
"Današnji povod da pozovemo prijatelje na pivo su ovi kroketi od karfiola - i vi se osećajte pozvani "
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano153
  • Pregledi tokom meseca46
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • karfiol - 500 g
  • brašno - 2 kašike
  • jaje - 1 komad
  • pivo - 20 g
  • sirće - 1/2 kašike
  • maslac - 40 g, istopljen
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operite karfiol, iskidajte ga na ružice i skuvajte ga u posoljenoj vodi, u koju ste dodali i sirće. Ocedite ga i pasirajte.

U smesu od karfiola dodajte brašno, žumance od jajeta, pivo, začine po ukusu i na kraju belance, koje ste prethodno umutili u sneg sa prstohvatom soli.

Dobijeno testo se zagrebe kašikom i prži se u zagrejanom ulju dok ne porumeni.

Gotovi krekeri se ocede od suvišne masnoće. Serviraju se topli sa garnirungom po izboru.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar