Način pripreme
Uključite rernu da se zagreva.
Stavite paradajz isečen na polovine u posudu za pečenje preko papira za pečenje, posipajući malo maslinovog ulja i zapecite ih oko 8 minuta.
U blenderu pomešajte ispečen paradajz, beli luk, čili papriku, šargarepu, sojino mleko, sok od paradajza i sok od limuna, dok se ne dobije ujednačena smesa. prebacite je u srednje veliku šerpu i stavite je da provri na srednjoj vatri. Smanjite vatru i kuvajte još 5 minuta. Začinite solju i biberom.
Pre nego što servirate ukrasite peršunom.
