Način pripreme
Isecite bundevu na komade. Ugrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju i pržite unutra luk i beli luk.
Dodajte đumbir i kuvajte, mešajte još minut. Nakon toga unutra stavite parče bundeve, prelijte bujonom. Začinite solju i biberom i stavite supu da se kuva na niskoj temepraturi oko 30 minuta ili dok bundeva ne omekša.
Skinite sa vatre. Ostavite da se ohladi i pasirajte. Servirajte čorbu da malom kašikom kiselog mleka u sredini i posutu korijanderom.
