Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorbast Pasulj»Vojnički čorbasti pasulj

Vojnički čorbasti pasulj

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4879k400
Vojnički čorbasti pasulj
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 5
28/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
4
"Ne, ne čini vam se, ovo je stvarno originalni vojnički čorbast pasulj, o čijem jedinstvenom ukusu postoje legende"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 1 šolja, beli
  • ulje - 2 supene kašike
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 2 komada
  • zelene paprike - 1 komad
  • so - po ukusu
  • nana - sveža ili suva
  • zaprška
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Oprani beli pasulj sipamo u veliku šerpu i prelivamo hladnom vodom da se kuva.

Pripremamo povrće, očistimo i isečemo na komade.

Kad čorba provri dodajemo povrće i 2 supene kašike ulja. Kuvamo dok ne bude gotovo i dok povrće ne omekša na tihoj vatri.

Ako želite da se pasulj brže skuva dok vri, nemojte dodavati so. Stavite na kraju, kad bude skoro gotov.

Pripremite zapršku za čorbast pasulj, ugrejte ulje u tiganju, dodajte alevu papriku, pazite da ne izgori. Promešajte kratko i sipajte u šerpu.

Na kraju dodajte isečenu svežu ili suvu nanu, kuvajte još 5-10 minuta i vojnički čorbasti pasulj je gotov.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: