Ćureća supa sa povrćem

Милица ПавловићМилица ПавловићPočetnik
02/11/2019
"Savršena pileća supa koja će vas nahraniti, izlečiti ili će vam prosto izmamiti osmeh "
Priprema15 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno75 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano210
  • Pregledi tokom meseca202
  • Pregledi tokom sedmice56
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Sitno iseckajte luk i šargarepu, a krompir - na kocke.

U šerpu stavite malo masti i izdinstajte ih. Sipajte vode i stavite meso, celer i začine. Kuvajte na tihoj vatri dok se u potpunosti ne skuva.

Izvadite ćuretinu iz šerpe, sačekajte da se ohladi i iseckajte je na male komade. Za to vreme stavite fidu i kuvajte 5 minuta.

Napravite zapršku tako što u posudicu stavite žumance, brašno i kiselo mleko.

Promešajte žicom za mućenje, pazeći da ne ostanu grudvice. Stavite meso u supu. Skinite je sa ringle.

Uzmite jednu kutlaču i stavite bujon u mleko, promešajte. Stavite još jednu kutlaču i ponovo promešajte.

Dodajte zapršku u ćureću supu.

Vratite na ringlu, sačekajte da proključa i sklonite.

Poslužite ćureću supu sa povrćem dok je vruća.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar