Način pripreme
Operite ćureći file, isecite na komade i skuvajte u šerpi dok ne omekša.
Isecite povrće sitno i u meso dodajte krompir, brokoli i šargarepu. Kuvajte ispod poklopca oko 15 minuta, nakon toga dodajte paradajz.
Ostavite da se krčka na tihoj vatri još 10 minuta. Skinite sa vatre i kad se malo ohladi dodajte jaje, kiselo mleko i brašno.
Pospite peršunom i pasirajte u blenderu. Supu možete konzumirati bez zaprške. Ako ne dodate zapršku, odgovarajuća je za bebe, koje se hrane sa žumancem i glutenom.
