Način pripreme
Kvasac i kašika šećera se rastvaraju u malo mlake vode ili mleku.
Dodaju se u brašno zajedno sa omekšalim maslacem i toplim mlekom. Zamesi se testo i ostavlja se na toplom da naraste.
Nakon toga jaja se mute sa preostalim šećerom i vinom i dodaju se u testo.
Nakon što drugi put naraste testo se sipa u visoku posudu za pečenje ili kalup, namazan maslacem, i peče se 20 minuta u jakoj rerni.
Pogača se vadi, posipa se sitnim šećerom i maslacem, isečenim na parčiće, i dopeče se u umernoj rerni.
