Način pripreme
Operite i oljuštite jabuke i kruške. Narendajte ih na veliko rende (ja sam ih narendala u multipraktiku).
Izvadite lisnato testo i razvucite. Razvijte ga pomoću oklagije na tanko i isecite ga na tri trake.
Uzmite jednu traku i stavite na dugi deo narendane jabuke i kruške.
Rasporedite ravnomrerno. Pospite kašikom smeđeg šećera i uvijte u rolat.
Uvrnite rolat i uvijte u puža, ali ne čvrsto. Ostavite malo rastojanja jer će se naduti pri pečenju. Uradite na isti način i sa preostale dve lente.
Pomešajte žumance, ulje i sveže mleko. Namžite pitu.
Stavite u hladnu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne bude gotovo. Izvadite i ostavite da se ohladi. Ako želite možete da pospete šećerom u prahu.
Komentari